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內容簡介: 博客來博客來書店 首先介紹了調制咖啡的基礎知識，如咖啡工具材料、7種咖啡中泡法、濃縮咖啡的萃取、奶泡的制作等。又根據難易程度的不同，先後介紹了調味咖啡、雕花咖啡、拉花咖啡等近百款咖啡的制作方法。咖啡可以給我們帶來的不僅有羅曼蒂克的浪漫，還有愉悅的心靈享受。不論您想要開一家咖啡店還是普通的咖啡愛好者，這樣一本咖啡制作大全會是您不錯的選擇！

王森，從事西點技術研發20年。博客來網路書店

博客來網路書局

• 作者： 王森（主編）
• 出版社：青島出版社
• 出版日期：2012/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台中10大伴手禮 中秋催買氣

中國時報【盧金足╱台中報導】

競爭激烈的「2015台中市10大伴手禮」評選出爐，市長林佳龍14日頒獎表揚還掛保證，研擬在高鐵站等地設伴手禮銷售平台，藉由行銷伴手禮行銷台中，得獎業者中，印月餐飲集團、菇神餐飲、月亮奇司、太平藍等都連中兩元。

工策會10大伴手禮頒獎典禮，將132家參加店家義賣所得32萬多元，由林佳龍代表捐贈給中部地區燒燙傷重建中心，社會局長呂建德表示，林佳龍也捐款100萬，累積捐款達2500萬元，為八仙塵爆受傷民眾復健之路助一臂之力。

林佳龍表示，帶伴手禮拜訪親人或朋友是一種人情味，吃在嘴裡、甜在心裡，將研擬一個平台行銷，在高鐵站等地可購買市府掛保證的伴手禮。

工策會總幹事黃望修說，活動共吸引132家優良伴手禮廠商參加，為歷屆最多，希望再接再厲，為伴手禮文化注入更多活力。

獲獎10大伴手禮食品類27 1/3 cake house、巴部屋工房、月亮奇司、東陽食品、金磚、阿秋大肥鵝、菇神餐飲，精品類元基生技、太平藍TAIPING BLUE、沁木手作。

金口碑獎為印月創意東方宴、寧波風味小館、陳允寶泉食品；最佳現場人氣獎阿聰師的糕餅主義、菇神餐飲、鴻鼎?子；評審團大獎太平藍；最佳網路人氣獎大甲媽祖文創館、久久津乳酪?子手造所、月亮奇司。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中10大伴手禮-中秋催買氣-215008107.html

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